Au croisement de l’Europe et du tiers-monde, la Nouvelle-Orléans est souvent désignée comme la ville la plus septentrionale des Caraïbes. Ici l’architecture magnifique se mixe avec des scènes de rues traditionnelles qui apportent une atmosphère totalement unique à la Nouvelle-Orléans. En 2005, la ville a été ravagée par l’ouragan Katrina. Mais les habitants se sont battus pour faire revivre leur ville – mission réussie. Aujourd’hui, New Orleans est une ville très attractive qui a retrouvée – presque – toute sa splendeur. La gastronomie est toujours aussi présente, et les fumés de gumbo, odeur de cuisson de crabes et d’huitres restent des plaisirs jamais égalés. La Nouvelle Orléans est aujourd’hui l’une des trois destinations les plus attractives pour l’art culinaire. L’atmosphère jazz plane sur la ville même si le rock a remplacé la majorité des petits accords dans les lieux touristiques. Mais demandez aux locaux, et ils vous emmèneront là ou cela se passe. Côté fête, la Nouvelle-Orléans reste une des capitale de la débauche préférée des américains, tant pour célébrer Mardi Gras que pour célébrer chaque jour. Dès la nuit tombée, Bourbon Street connait une affluence certaine avec garçons et filles arpentant les rues et les balcons avec des colliers de perles que l’on offre contre quelques « pas caps… ». L’alcool coule à flots et la fête se termine toujours avec le lever du soleil. Mais la Nouvelle-Orléans n’est pas que la fête. La culture y est très riche, et les musées à découvrir. Autre attrait, la région, avec le bayou, à découvrir en bateau, mais aussi les plantations et une plongée dans l’esclavage, qui fait partie intégrante de l’histoire de la région et de sa culture. New Orleans est une réellement une ville attractive, chaleureuse, et accueillante, à découvrir absolument. Préparez votre voyage en visitant le site officiel de l’office du tourisme de la ville : http://www.neworleansonline.com
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